1、　　苦瓜是我们常见的菜肴之一，对苦瓜的功效和作用有哪些，我们一起来了解一下

2、　　1.清热益气

3、　　苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的`功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

【资料图】

4、　　2.保护机体

5、　　苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

6、　　3.抗癌

7、　　苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

8、　　4.降血糖、降血脂

9、　　具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

10、　　5.美容肌肤

11、　　苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

12、　　减肥

13、　　苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。

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