1、生蚝怎么做好吃，几种简单又健康的做法，非常好吃万花生蚝上去超市逛了一下，原本是打算买些河蟹明天吃的看见超市卖的去壳生蚝很新鲜，就买了一斤。

(资料图片)

2、带壳子的一斤5.5元，估计一斤也就两三个吧？现场去壳，新鲜的很，一斤25.5元，一斤有好多好多。

3、平时去吃烧烤，一个生蚝要4~6元，今天买了一斤，可以吃个够，嘻嘻嘻。

4、这生蚝有大有小，大的很大小的很小。

5、没来得及拍出每个步骤，反正很简单食材明细生蚝1斤姜葱蒜末彩椒料酒食用油酱油盐微辣口味蒸工艺半小时耗时简单难度万花生蚝的做法步骤1先把生蚝肉洗干净。

6、2料酒腌制一下，去腥，摆盘，放上葱段。

7、3开水的锅里蒸制十五至二十分钟。

8、4开锅后，倒干净蒸出来的水，去掉葱段。

9、5撒上葱蒜姜沫，彩椒切好装饰，浇上热油。

10、6这样就可以吃了。

11、酥炸生蚝酥炸生蚝----勇于尝试，果然会有惊喜。

12、第一次炸生蚝，金黄色的外表下，包裹着一颗颗鲜嫩无比的蚝食材明细新鲜生蚝10粒炸粉50克鸡蛋一个料酒适量盐适量椒盐适量胡椒粉适量原味口味炸工艺十分钟耗时普通难度酥炸生蚝的做法步骤1新鲜的生蚝洗净2烧开一锅水，把生蚝放进去焯一分钟左右（倒一勺料酒去腥）3焯好的生蚝撒上胡椒粉、椒盐和少许盐，腌制一下4把生蚝放进炸粉里裹一圈（类似面粉，反正在韩国店里买的专门用于炸虾或者炸其他东西的粉末），其实用面粉也OK5鸡蛋和少许炸粉搅拌成糊状，把裹好炸粉的生蚝放进糊状里，转一圈6热油锅（温度不用太高，我是用中小火炸的）把生蚝放进去炸7炸到金黄色捞起来（因为本身生蚝生吃都没问题，又焯水一分钟，所以不用太久），大概一分半到两分钟即可8出锅，想要更有味道，可以撒上一些孜然或者椒盐粉9外皮酥脆，内陷鲜嫩10经过认证：好吃蒜烤生蚝由于最近身体不适我家的小A都落了一层厚厚的灰尘，近日终于满血复活了，也该让烤箱发挥它的作用了。

13、一道简单却又高逼格的蒜烤生蚝，真的很鲜美，而且生蚝营养丰富，高蛋白低脂肪，有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。

14、所以，你要不要多吃一点??食材明细新鲜生蚝5个香葱2棵大蒜一头小米辣3个盐1匙植物油适量蒜香口味烤工艺半小时耗时简单难度蒜烤生蚝的做法步骤1准备所需食材，买回来的生蚝一定要用刷子刷干净2香葱和小米辣切碎备用（大蒜也切碎末，我这里忘记拍照了）3锅中加适量植物油烧热，下入蒜末煸炒出香味4炒好的蒜末倒入碗中，加入提前准备好的香葱碎和小米辣，再加入适量食盐调味拌匀即可5用小刀把生蚝撬开，这一步没有什么特殊的技巧，就是要有耐心并注意安全（原本打算做6个生蚝，结果最后一个怎么都撬不开所以就变5个了）6把生蚝摆在烤盘上，烤箱上火195度，下火185度预热10分钟7用勺子把调好的蒜末均匀的放在生蚝上8入烤箱烤10分钟左右即可9成品图。

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